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Considerado como uno de los cocteles más populares alrededor del mundo, el gin-tonic se crea a partir de una base de ginebra, agua tónica y notas procedentes de hierbas, flores y especias. Conoce la importancia del hielo y que se sirva en una copa ancha.

Una tendencia que se ha puesto de moda y ha evolucionado a través de los años, es la cocina japonesa. En México se ha vuelto muy popular gracias a sus platillos y costumbres. Algunos íconos en la Ciudad de esta cultura es Toraichi, MiKasa y Rokai.

Si bien no es un fenómeno nuevo algunas personalidades como David Lynch, Katy Perry, Heidi Klum, James Cameron o los Coppola, han incursionado en el campo de la gastronomía. Algunos de ellos, incluso, han retomado parte de sus raíces.

La sacarosa, ingrediente común en la gastronomía, es fundamental para nuestro organismo. Por ello, conoce cuáles son las características del azúcar refinada, glass, mascabado y el piloncillo, a través de la cata que realizamos en esta emisión.

El baguette es uno de los panes más conocidos y apreciados en México. Para que lo disfrutes a plenitud tiene que estar crujiente y suave por dentro. Además, conoce los mejores lugares en donde puedes encontrar dicho alimento.

Para una tarde de Súper Tazón llena de sabor, las alitas de pollo serán tu mejor opción. No te quedes en casa viendo la máxima fiesta deportiva de la NFL y explora opciones de restaurantes para pasar un rato agradable en compañía de tus amigos.

Una golosina de confitería que seguramente has comido en muchas ocasiones son los malvaviscos. Conoce más sobre sus aromas, texturas y tamaños, a través de la cata de cuatro variedades de estos dulces que pertenecen al grupo de los chocolates y turrones.

Desde un delicioso desayuno preparado con productos frescos y tradicionales, pasando por platillos inspirados en el Medio Oriente y Asia, y para finalizar un cupcake de postre, fueron los alimentos que se probaron esta semana.

Como cada año, la rosca de Reyes se convierte en un alimento básico de las familias mexicanas. Las encontrarás rellenas o con frutas cristalizadas, siendo éstas las más clásicas. Puedes maridarla con chocolate, atole, champurrado o café de olla.

Uno de los propósitos de Año Nuevo es perder el peso que ganamos por la comida de las fiestas navideñas. Llevar una alimentación equilibrada, hacer ejercicio y mejorar los métodos de cocción de tú comida son tips que te damos para que logres el objetivo.

Si en esta época decembrina sufres porque no sabes cocinar o preparar una buena cena de Año Nuevo, no te angusties. Existen varias opciones como las tiendas de especialidad o los restaurantes de los hoteles que te pueden sacar del apuro. Conócelos.

Para que el pavo de la cena de Navidad o Año Nuevo quede tierno y apetitoso tienes que inyectarlo o marinarlo. Lo puedes hacer con jugos cítricos, vino blanco seco, jugo de naranja o piña y licor de cassis. Escucha algunos tips.

Con las fiestas decembrinas vienen los kilitos de más. Y es que no se trata de no comer, sino de saber cómo hacerlo y así evitar los atracones de esta temporada. Consulta a un nutriólogo para que te oriente en esta época de antojitos.

Los turrones de Jijona y Alicante son una mezcla de ingredientes naturales como la almendra, clara de huevo, azúcares, oblea y miel de abeja. Ambas forman parte de la gastronomía navideña. Conoce más sobre sus características a través de la cata de hoy.

La pizza es tan popular que se extiende por todo el mundo con una infinidad de variantes. Y es que si tiene ingredientes de primera calidad, la convertirá en un comestible delicioso para el paladar. Por ello conoce cuáles son las mejores pizzerías del DF.