Midoricast

Liège c'est très chouette et dynamique, ces huit podcasts me donnent presque envie d'y vivre...c'est peut-être aussi votre conclusion si vous avez écouté la série d'épisodes proposés. On a vraiment envie de trouver de tels acteurs près de chez nous! Vous en connaissez? merci de nous mettre en contact! Mais, dans tous les cas, nous avons de notre côté décidé de frapper encore à la porte des petits producteurs dans le futur pour vous présenter d'autres initiatives et vous tenir à jour des progrès de celles présentées. Dans ce huitième podcast nous vous proposons de découvrir une coopérative Liégeoise à finalité sociale qui répond à de multiples problématiques avec bon sens. Un projet social, local et environnemental où la maîtrise est un art, un circuit court une évidence, une transparence de mise avec au final un produit unique, éthique, local et surtout bio avec une forte identité. Et quelle identité! Un symbole Belge dans son excellence: la bière. Cette démocratie participative a misé sur la volonté de proposer un produit de qualité et ça...ça va se savoir...nous y veillons aussi ici! Le contenu du podcast: 00'00 Introduction: Stany et Thomas. 00'35 Présentation de la coopérative : QUI, QUOI et QUAND? 00'58 OU 01'23 POURQUOI une coopérative? 04'22 COMMENT? Quelles compétences sont requises? 07'37 La production: combien de bières sont prévues? 09'18 Les premières bières sont disponibles maintenant! 09'55 Le prix et son incidence? Pourquoi? (10:52 Poke: Brasserie coopérative de la Lesse) 12'02 Grandir et comment? Focus sur la qualité. (13'16 Le premier employé.) 14'12 Du sens et de la cohérence (influence sur le prix). 15'52 Comment aider la coopérative? 18'08 L'identité brassicole...la qualité du produit. 19'56 Site Web, Page Facebook etc. 21'09 Quelques conseils pour nos auditeurs Actions possibles pour l’auditeur: - Aider la coopérative en donnant du temps - Analyser sa consommation, ses habitudes et réduire notre consommation, rejoindre une coopérative qui traite les problématiques identifiées - Ne pas vouloir en faire trop : y aller progressivement et bien évaluer les efforts pour garantir leurs succès Lien vers notre article: http://midoricast.org/2016/11/14/thepodcastfactory-brasserie-cooperative-liegeoise-fr/ Site Internet: http://www.brasseriecooperativeliegeoise.be / FaceBook: @brasseriecooperativeliegeoise Vous pouvez aussi encourager notre projet en nous suivant sur nos pages FaceBook, Linkedin, Twitter, Soundcloud, Google+…Merci! Midoricast est un projet initié par transforma bxl & The Podcast Factory Org ASBL-VZW.

Auriez-vous 300gr de ténébrion meunier s'il vous plaît Madame? Ahhh les insectes! Dégoutant pour certains, solution du futur pour d'autres ou encore curiosité, tentation vers de nouvelles saveurs avec une note de noisette...Tout un débat en soi. Mais nous avons voulu en savoir plus et puis surtout nous intéresser à une alternative intelligente pour introduire les insectes dans l'alimentation. Nous en avons profité pour questionner Géraldine Goffard sur les idées qui circulent à ce sujet et nous vos proposons donc une discussion sans tabou tout en présentant le projet de ces deux soeurs! Les Goffard Sisters: le sourire, le savoir-faire, le professionnalisme et des préoccupations qui cadrent bien avec notre mission! Un podcast qu'il faut écouter absolument; certainement si, comme moi, vous aviez encore quelques appréhensions...ou de fausses idées? Note: Crédit photo Ingrid Otto. Le contenu du podcast: 00'00 QUI est Géraldine Goffard? 00'56 QUOI et POURQUOI cette activité? 01'21 Quel est le statut de cette activité? Depuis QUAND? 02'11 Une approche lucrative ou idéologique? 02'40 Des insectes oui mais: des études préliminaires sur ce type de consommation? 04'21 Bio or not bio? 04'35 Arguments moins connus pouvant inciter à consommer des insectes. 05'41 Les difficultés pour franchir le cap... Vive les arthropodes? 06'25 Les produits proposés. 06'39 COMMENT cela se passe en pratique? 07'40 Produire et consommer local. 07'55 Les éleveurs d'insectes: en Belgique? 08'34 Le futur du projet. (09'26 Historique et réglementation des insectes dans l'alimentation.) 10'22 OU trouver ces produits? 10'57 Des recettes ou conseils? 11'41 Les maladies chez les insectes. 13'03 Le goût... 14'02 Site, page FaceBook et contact. 14'56 Conseils aux auditeurs et clôture. Actions possibles pour l’auditeur: - Consommer les produits Goffard Sisters - Varier son alimentation, consommer Local - Diminuer la consommation de viande. Lien vers notre article: http://midoricast.org/2016/11/14/thepodcastfactory-geraldine-goffard-sisters-aldento-fr Site Internet: http://www.goffardsisters.com / FaceBook: @GoffardSisters Vous pouvez aussi encourager notre projet en nous suivant sur nos pages FaceBook, Linkedin, Twitter, Soundcloud, Google+…Merci! Midoricast est un projet initié par transforma bxl & The Podcast Factory Org ASBL-VZW.

Face à l'abondance, un pain c'est tout! - Philippe Caprioli a toujours été concerné par le développement durable, il a toujours essayé d'agir et son évolution, sa maturité l'ont amenées à comprendre que l'alimentation, tout en nous rassemblant, est au centre d'un enjeu important. Travailler et produire du pain à l'ancienne, avec des pâtes molles, des farines sans additifs, sans machineries inutiles, faire ses pâtisseries avec des oeufs de ferme, du sucre roux.... "Ce que je produis je le mangerai...". Bref revenir vers le bon sens! Envie d'en savoir plus? Écoutez cette interview et peut-être serez-vous intéressé à prendre le relais? Le contenu du podcast: 00'00 Introduction, QUI est Philippe Caprioli? 02'40 Pourquoi la boulangerie? 03'43 La prochaine révolution sera épistémologique. 06'45 Voir l'alimentation autrement. 08'03 POURQUOI "Un pain c'est tout"? 08'44 C'est QUOI l'idée? 09'07 COMMENT? La farine et ses additifs... 10'32 Les composants du pain. 11'20 Les machines et leurs impacts. 12'40 La pâte: une matière vivante. 13'36 La recette du pain. 13'50 QUAND le projet a démarré? 13'56 Le futur du projet. 16'17 OU trouver les produits et quels produits sont proposés? 16'31 La philosophie est-elle la même pour les autres produits? 17'44 Le secret des oeufs...Bio ou pas bio? 19'27 La pertinence des organismes de contrôle tels que l'AFSCA. 20'49 Un pain plus cher? 23'00 Site Internet et contact. 23'26 Clôture et conseil aux auditeurs Actions possibles pour l’auditeur: - Parier sur la réussite et pour cela réfléchir... se nourrir de son imaginaire. - Suivre et soutenir le moment venu un futur projet de restaurant (via le site Internet). Lien vers notre article: http://midoricast.org/2016/11/14/thepodcastfactory-philippe-caprioli-fr/ Site Internet: http://www.unpainctout.be/ Vous pouvez aussi encourager notre projet en nous suivant sur nos pages FaceBook, Linkedin, Twitter, Soundcloud, Google+…Merci! Midoricast est un projet initié par transforma bxl & The Podcast Factory Org ASBL-VZW.

Cultivez vos pleurotes sur du marc de café! En kit, en sceau où dégustez simplement les délicieuses barquettes...mais quel est le lien avec notre projet? C'est ce que Delphine Docquier va nous expliquer au micro dans ce podcast! Une culture Bio c'est déjà une bonne raison de présenter ce projet, mais Fungi Up va plus loin dans sa réflexion et sa démarche. Des produits locaux, sympas, respectueux de l'environnement et bien entendu une consommation responsable..."What else?" Alors envie d'avoir les doigts verts? Enfin les doigts "Marc de café" quoi! Avec Fungi Up, faites pousser vous-mêmes vos champignons à la maison, c’est facile et écologique... Le contenu du podcast: 00'00 Introduction - QUI est Delphine Docquier? 03'20 La permaculture? 04'45 C'est QUOI Fungi Up? 05'10 POURQUOI ce projet? 05'54 Le marc de café pour quelle production? 06'55 Pourquoi les pleurotes? 07'28 Et les autres cultures? 08'03 Pourquoi ce focus sur le champignon? 08'46 Le GAL, groupement d'action locale (Pays des Condruses): présentation. 09'20 Les liens avec l'environnement, l'écologie, le durable et une consommation responsable. 10'21 Le marc de café...un véritable trésor? 11'02 QUAND ce projet est-il né? 11'09 Le rôle de Delphine. 12'30 COMMENT cela fonctionne? 14'05 OU acheter les produits de Fungi-Up? 14'49 Le futur du projet: une coopérative à finalité sociale. 16'40 Produits Bio? Le coût des produits. 17'37 Sites Internet, page Facebook et contact 18'14 Comment aider Fungi Up 19'28 Conseil aux auditeurs et clôtures Comment aider Fungi Up: - Tenez-vous informé via le site Fungi Up pour participer aux levées de fonds afin de créer une coopérative à finalité sociale! Actions possibles pour l’auditeur: - Consommer des champignons (remplacer la viande) - Acheter les produits de Fungi Up - Acheter local, chez les petits producteurs, les artisans. - Participer à la création de la coopérative de Fungi Up Lien vers notre article: http://midoricast.org/2016/11/14/thepodcastfactory-delphine-docquier-fr/ Site Internet: http://fungiup.be/ Le GAL: groupement d'action locale (Pays des Condruses): http://www.galcondruses.be/index.php/pays-des-condruses / Page FaceBook : Fungi Up Vous pouvez aussi encourager notre projet en nous suivant sur nos pages FaceBook, Linkedin, Twitter, Soundcloud, Google+…Merci! Midoricast est un projet initié par transforma bxl & The Podcast Factory Org ASBL-VZW.

Parier sur le futur de notre alimentation avec un modèle qui soit basé sur l'éthique, le local et le durable! Une alimentation de qualité dans des conditions écologiques et sociales qui deviendront une norme! C'est l'objectif du réseau de la ceinture alimentaire qui va mettre en lien des acteurs de la filière alimentaire courte! Au micro Christian Jonet nous explique que l'idée est de parvenir à ce résultat dans les 25 ou 30 ans et nous propose quelques points d'actions intéressants.... Car une fois de plus le citoyen, le consommateur joue un rôle clef! En écoutant ce podcast nous aimerions voir cet objectif atteint bien plus tôt: pas vous? Le contenu du podcast: 00'00 QUI est Christian Jonet et c'est QUOI La ceinture aliment-terre Liégeoise? 01'07 POURQUOI ce projet est né? 01'55 Serons-nous dans le bio de manière systématique? 03'13 COMMENT cela se passe en pratique? 04'26 Un exemple concret. 05'49 OU se situe le magasin "Les petits producteurs"? 06'27 La viabilité du projet: quel business-modèle? 08'04 Le futur du projet. 09'37 Comment aider la ceinture alimentaire? 10'52 Les références web. 11'19 Un message important pour les auditeurs! 13'08 Conseils aux auditeurs et clôture! Aider la ceinture alimentaire: - Investir dans les coopératives (en épargne) - Investir du temps (en tant que coopérateur) - Être ambassadeur du projet. - Consommer les produits de la coopérative! Action possible pour l'auditeur: - Se greffer sur des dynamiques existant en s'informant pour cela sur ces initiatives citoyennes: via les sites mentionnés ci-dessous. . Le réseau de la transition Wallonie- Bruxelles: http://www.reseautransition.be/les-initiatives/le-reseau/ . Réseau des consommateurs responsables: http://www.asblrcr.be/ Lien vers notre article: http://midoricast.org/2016/11/14/thepodcastfactory-christian-jonet-ceinture-aliment-terre-liegeoise-fr Site Internet: http://www.catl.be/ / Page FaceBook : @catliegeoise Vous pouvez aussi encourager notre projet en nous suivant sur nos pages FaceBook, Linkedin, Twitter, Soundcloud, Google+…Merci! Midoricast est un projet initié par transforma bxl & The Podcast Factory Org ASBL-VZW.

« De la plume à l’enclume, vos colis transportés en toute sécurité à la force du mollet. » C'est une phrase de leur site qui résume très bien Rayon9. Cette coopérative à finalité sociale se penche sur deux problématiques et y apporte des solutions intelligentes: - d'une part le désengorgement des villes, et le vélo pour vos livraisons est une évidence! La force des mollets est toutefois bénéficiaire d'une assistance électrique. En effet, Liège n'est pas, dans la réalité, "le plat pays" à proprement parler. - de l'autre, l'emploi des jeunes à faible qualification, l'enclume c'est bien le symbole de l'effort et cet effort pour créer de l'emploi à Liège est ici une initiative citoyenne par le biais de la coopérative. Et dans les deux points discutés ici, vous, auditeurs et à plus forte raison si vous êtes de Liège, vous pouvez agir! Alors écoutez ce podcast et préparez-vous déjà à une forte envie de prendre contact avec cette coopérative qui sait ce qu'elle veut et où elle va...Pratique tout de même quand on connaît la ville comme sa poche et qu'on doit livrer à vélo non? Le contenu du podcast: 00'00 QUI est Serge Mignonsin? Ses passions. 01'45 De QUOI parlons-nous? 02'28 QUAND et comment le projet est né. 03'03 POURQUOI? Deux problématiques: 03'17 L'emploi pour des jeunes à faible niveau de formation. 04'00 L'engorgement des villes. 05'00 Combien de clients? OU? 06'15 "Déontologie" & vision du projet. COMMENT ca marche: 07'17 RAPIDE 09'13 FIABLE 12'29 FLEXIBLE 13'11 ECONOMIQUE 14'O6 L'Équipe! 14'32 Jeunes et emplois. 15'52 Les compétences du coursier. 17'00 Une société coopérative à finalité sociale. 18'33 Le futur de la coopérative: s'étendre? 19'46 Sites Internet et page FaceBook 20'17 Les conseils aux auditeurs et clôture. Actions possibles pour l'auditeur: - Participer en rejoignant la coopérative. - Participer à l'augmentation de la clientèle: Interpeler les commerçant de Liège et demandez s'ils font appel aux services de Rayon9 - Faites un signe sympa au coursier pour l'encourager! Lien vers notre article: http://midoricast.org/2016/11/14/thepodcastfactory-rayon-9-fr/ Site Internet: http://www.rayon9.be/ / Page FaceBook : rayon9coop Vous pouvez aussi encourager notre projet en nous suivant sur nos pages FaceBook, Linkedin, Twitter, Soundcloud, Google+…Merci! Midoricast est un projet initié par transforma bxl & The Podcast Factory Org ASBL-VZW.

Des incroyables comestibles ou l'incroyable passerelle au groupe d'achats communs (GAC), en passant par la création d'un repair café, les projets du centre Liègeois du Beau-Mur fleurissent, éclosent comme les liens qu'ils tissent entre les associations. Ce centre associatif et citoyen à deux missions principales: être un lieux de rencontre pour stimuler les initiatives citoyennes et proposer une éducation permanente. Vous l'aurez donc compris, pas question ici de faire les choses à la place du citoyen mais bien de le motiver! En fait, pour résumer, le centre du Beau-Mur a les mains vertes et ce jardinier talentueux à d'incroyables talents pour faire pousser les idées citoyennes qui donneront de très belles récoltes faites d'incroyables... Complétez la phrase avec VOS idées? Le contenu du podcast: 00'00 Introduction 00'38 QUI est Emilie Thomas 01'55 Le Centre Liégeois du Beau-Mur c'est QUOI? 04'04 Les liens avec notre mission...et entre les associations. 05'50 POURQUOI ces activités et les liens entre réseaux? 08'36 COMMENT ça se passe dans la pratique? Les actions du Beau-Mur. (10'20 Comment faire vivre un tel projet? Des subsides?) 14'32 Le rôle du Beau-Mur dans le cadre d'un mouvement citoyen. 15'08 QUAND a commencé ce projet, son histoire. 17'30 OU a démarré l'aventure 18'09 Les conseils aux auditeurs et clôture. (19'39 Sites et pages FaceBook) Actions possibles pour l'auditeur: - Rejoindre un groupe d'achats communs - Manger différemment - Aller dans un repair café plutôt que de jeter - Lancer un bac potager incroyable comestible - Les citoyens doivent initier les projets: soyez créatif Aider Le Beau-Mur : - S'investir dans les projets (suivre via la newsletter) - Bénévolat en tant qu'électronicien pour le repair café: 04/349.01.44 Lien vers notre article: http://midoricast.org/2016/11/14/thepodcastfactory-centre-liegeois-du-beau-mur-fr/ Sites Internets, pages Facebook, mail et tel: Mail: animation@beaumur.org Site: http://www.beaumur.org/ Repair café de la bonne femme: http://www.repairtogether.be/ Incroyable comestible : https://www.facebook.com/Incroyables-Comestibles-Li%C3%A8ge-355546624549568/?ref=page_internal Incroyable passerelle : https://www.facebook.com/incroyablepasserelle/?ref=page_internal Groupe d'achats communs : http://asblrcr.be/ Tel: +32 (0) 4 349.01.44 Vous pouvez aussi encourager notre projet en nous suivant sur nos pages FaceBook, Linkedin, Twitter, Soundcloud, Google+...Merci! Midoricast est un projet initié par transforma bxl & The Podcast Factory Org ASBL-VZW.

La première des 8 interviews que nous avons menées à Lièges chez “Les Petits Producteurs“, grâce à Elisabeth Gruié, et qui vont être publiées les unes après les autres avec un intervalle régulier de 5 jours. Anne Scheuer a vécu au Marco, à Tanger, et concernée par la pollution son aventure va commencer par un combat pour lutter contre les déchets ménagers. De cette prise de conscience et de ce premier acte vas découler une réflexion qu'elle nous raconte au micro pour finalement lancer ce projet, cette coopérative qui consiste à produire des légumes de manière locale, ici en Belgique. Qui sont les compagnons de la terre? Parle-t-on d'une production bio? Est-ce un projet cohérent? qu'est-ce que la permaculture? Une réponse à toutes ces questions et plus d'informations dans ce podcast! Le contenu du podcast: 00’00 Introduction. 00’40 Qui est Anne Scheuer et pourquoi son implication actuelle? 03’03 Les compagnons de la terre, c’est quoi? 03’47 C’est quoi la permaculture? 04’13 Et les fruits? À quand le verger des compagnons de la terre? 05’00 Présentation de la coopérative. 05’45 Comment rejoindre/joindre la coopérative? 06’30 Quelle est la quantité produite? 07’14 Comment: dans la pratique pour les clients? 08’04 Et les prix? Un bio abordable grâce au concept et sans tricher! 08’41 Sur le plan agronomique. 09’30 Où: Autres canaux de diffusions et “Les Petits Producteurs“. 10’04 La problématique du conditionnement et le choix du panier! 11’34 L’auto-cueillette. 12’00 Depuis quand le projet existe? 12’16 Quid de la transformation des produits et les projets futurs. 16’05 Site, page Facebook et contact. 16’34 Comment aider, participer au succès de ce projet? 17’15 Conseils aux auditeurs et clôture. Actions possibles pour l'auditeur: - Prendre soin de sa santé! Savoir où se renseigner sur ce qu'on mange! - Limiter les médicaments - S'impliquer dans un projet, une initiative d'un réseau de transition Lien vers notre article: http://midoricast.org/2016/11/14/thepodcastfactory-anne-scheuer-fr/ Site Internet: http://www.cdlt.be/ Vous pouvez aussi encourager notre projet en nous suivant sur nos pages FaceBook, Linkedin, Twitter, Soundcloud, Google+...Merci! Midoricast est un projet initié par transforma bxl & The Podcast Factory Org ASBL-VZW.

Elle va nous revenir chaque mois (ou presque)... Au micro: Loredana Collura, notre spécialiste diététicienne, nous donne ses conseils alimentation. Aujourd’hui, Loredana nous parlera de l’alimentation durable, c’est-à-dire viable sur le plan économique et social. Car même si l’agriculture a complètement été bouleversée depuis la révolution industrielle, il est possible d’esquiver les dérives alimentaires. Nous discuterons de l’énergie de consommation, pourquoi manger de saison, de la complémentarité des aliments pour éviter de surconsommer de la viande, etc. 00'00 Introduction 01'10 L'alimentation durable : définition 01'47 Les 30 glorieuses et ensuite... 03'01 Une alimentation pauvre en consommation d'énergie: Privilégier le local! 03'47 Pourquoi consommer des produits de saisons? Quels sont les produits actuels? 07'11 Diminuer la consommation de viande. (08'00 Complémentarités des aliments) 08'45 Lutter contre le gaspillage! 09'03 Privilégier le vrac et le conditionnement réutilisable ou recyclable. 09'32 La filière Bio. 09'48 Conclusions: un monde idéal! Actions possibles pour l'auditeur: - Consommer local - Consommer des produits de saison - Diminuer la consommation de viande - Lutter contre le gaspillage - Privilégier le vrac et le conditionnement réutilisable ou recyclable - Consommer Bio Lien vers notre article: http://midoricast.org/2016/11/08/thepodcastfactory-loredana-collura-alimentation-durable-fr/ Site Internet: http://www.archisain.be/ Vous pouvez aussi encourager notre projet en nous suivant sur nos pages FaceBook, Linkedin, Twitter, Soundcloud, Google+...Merci! Midoricast est un projet initié par transforma bxl & The Podcast Factory Org ASBL-VZW.

Geneviève Kinet est responsable du développement d’un quartier durable: Wiels / Wijk à Forest. Le projet consiste en une multitude d’activités qui inclut les citoyens dans une démarche d’échange, de durabilité et de responsabilisation: inciter les gens à se déplacer à pied et mieux se connaitre entre eux, les givebox (grande armoire sur la place publique pour donner des choses) et toutes les autres boxes...à découvrir dans ce podcast! 00'00 Introduction. 00'55 Le but: Inciter à se déplacer à pied. 01'34 C'est quoi un quartier durable? Historique. 02'30 Rendre un quartier agréable, où se rencontrer. 03'10 Les prérequis pour démarrer un tel projet. 04'05 La Give Box. 07'21 Assemblées participatives et autres projets nés des rencontres (repair café). 07'40 Les Book Box. 08'30 La Party Box. 09'22 Le Vélo Box. 10'23 La promenade Balcons Sonores. 11'29 Quels sont les changements de comportements observés? 12'24 La solidarité. 12'56 Les conseils aux auditeurs et clôture. Actions possibles pour l'auditeur: - Généraliser les Give Box dans chaque quartier. Donner au lieu de jeter. - Se déplacer à pied un maximum. Lien vers notre article: http://midoricast.org/2016/11/08/thepodcastfactory-genevieve-kinet-quartier-durable-wiels-fr/ Site Internet: http://quartierwielswijk.be Vous pouvez aussi encourager notre projet en nous suivant sur nos pages FaceBook, Linkedin, Twitter, Soundcloud, Google+...Merci! Midoricast est un projet initié par transforma bxl & The Podcast Factory Org ASBL-VZW.

Ils existent bien sûr depuis longtemps, beaucoup parmi vous les connaissent et ont recours à leurs services mais plus que jamais nous aimerions proposer à nos auditeurs de faire la démarche de consulter le repair café pour éviter de jeter trop vite ce qui peut être encore réparé! Vous ne connaissiez pas? Vous souhaitez en savoir plus sur le repair café? Alors écoutez cette interview et enfin, si vous connaissez déjà, écoutez les quelques conseils proposés par Nicolas! 00:00 Intro 01:01 QUI est Nicolas Goyer et pourquoi s’impliquer pour le repair café? 01:40 C’est QUI le repair café? 02:20 QUAND? 02:26 C’est QUOI l’idée? 03:00 Qu’est-ce qu’on y répare? Les compétences et services possibles. 04:09 Un site Internet regroupe-t-il les localisations/compétences de chaque repair café, OÙ? Qui est “Repair Together”? 04:50 POURQUOI? Depuis QUAND? Historique du projet et sa représentation dans le monde. 05:27 COMMENT ça marche dans la pratique? Quelques exemples. 06:58 IMPACT positif du repair café. 08:42 L’aspect SOCIAL et LOCAL. 09:12 Un PUBLIC type? 10:46 CONSEILS aux auditeurs et clôture. Actions possibles pour l'auditeur: - Vérifier à l'achat les possibilités de réparation, les garanties proposées. (Interpeler les vendeurs sur l'obsolescence programmée.) - Bien réfléchir à acheter un objet en fonction de ses besoins réels. Comprendre pourquoi une différence de prix existe. Lien vers notre article: http://midoricast.org/2016/11/08/thepodcastfactory-nicolas-goyer-repair-cafe-fr/ Site Internet: http://www.repairtogether.be/ Vous pouvez aussi encourager notre projet en nous suivant sur nos pages FaceBook, Linkedin, Twitter, Soundcloud, Google+...Merci! Midoricast est un projet initié par transforma bxl & The Podcast Factory Org ASBL-VZW.

Vous connaissiez les cultures de pleurotes sur du marc de café? Seven va nous proposer avec ses compagnons d'aventure, Thibault et Hadrien, le shiitake. Un excellent champignon pour sa valeur nutritive et médicinale qu'ils mettront en culture sur les drêches de brasseries. Un projet ambitieux qui relève certains chalenges (un appel aux spécialistes/génies sera fait à ce sujet) et qui sera favorable à plus d'un titre pour l'environnement. Ramener la culture en ville c'est possible...pour en savoir plus écoutez ce podcast riche en enseignements! 00'00 Introduction 01'25 Qui est Sevan? 04'01 L'objectif 04'22 L'agriculture urbaine 04'33 L'économie circulaire 04'50 Le champignon de Bruxelles c'est quoi? 06'09 Pourquoi le champignon? (06'30 Le biomimétisme) 07'40 Le shiitake et ses propriétés? 08'49 La perception du public Belge 09'26 Pourquoi pas le marc de café ici? 09'36 Les différentes techniques de culture de champignons 10'29 Le plastique? 11'45 Les besoins / Substrats idéaux pour le shiitake 12'43 Définition des drêches de brasserie 14'10 Plus- values du projet et coût d'opportunité 15'20 Les quantités de production (16'28 Les clients) 17'00 La culture et les saisons 18'23 La gestion des drêches avec les brasseries 19'50 L'innovation 20'25 Le chalenge que présente la culture sur drêche: appel aux experts 22'32 Les applications possibles avec les drêches qui ont été utilisées par la culture 24'01 Le triptyque du développement durable 24'41 La coopérative et la gestion participative 25'55 Production en ville et la création d'emplois 26'36 Site et contact 26'45 Comment aider la coopérative? 28'33 Recommandations aux auditeurs et clôture (le futur du projet) Actions possibles pour l'auditeur: - Consommez les Shiitake et sa tapenade - Consommer local et s'intéresser à la provenance des produits - Investir son argent localement Lien vers notre article: http://midoricast.org/2016/11/08/thepodcastfactory-sevan-holemans-le-champignon-de-bruxelles-fr/ Site Internet: https://www.lechampignondebruxelles.be/ Vous pouvez aussi encourager notre projet en nous suivant sur nos pages FaceBook, Linkedin, Twitter, Soundcloud, Google+...Merci! Midoricast est un projet initié par transforma bxl & The Podcast Factory Org ASBL-VZW.

00'00 Au sommaire 01'44 Introduction et pourquoi une présentation en format podcast 03'10 Du rêve d'adolescent à ce jour 03'52 Les racines sont dans l'enfance 07'10 Une scolarité qui se dégrade et une mauvaise orientation 09'10 Le parcours professionnel (10'58 Hommage à Marcel Bolomé) 12'28 Les éléments déclencheurs (13'16 Remerciements à Gert Marien & Hans Van Daele) 13'46 Le Podcast High Tech 14'50 HR Voices & Visions 15'22 Hrmeetup 16'05 Project-Daybreak 16'22 The Podcast Factory 17'00 Midoricast 19'08 Conclusion "partie 1" 19'53 Définition de Podcast 21'19 Le Cloudcast et conclusion "partie 2" 22'24 Notre fonctionnement 25'35 Comment nous aider 26'25 Clôture Actions possibles pour l'auditeur: - Faites un “J’aime” (Like) sur nos publications et/ou partagez ces podcasts! - Laissez des commentaires - Proposez-nous votre intervention à notre micro Lien vers notre article: http://midoricast.org/2016/09/06/michel-godart-team-presentation-september-2016/ Site Internet: http://www.thepodcastfactory.org Vous pouvez aussi encourager notre projet en nous suivant sur nos pages FaceBook, Linkedin, Twitter, Soundcloud, Google+...Merci! Midoricast est un projet initié par transforma bxl & The Podcast Factory Org ASBL-VZW.

00'00 Intro 01'00 Archi Sain? Des Medley? 01'47 Qui est Loredana? 02'30 Durable? En quoi et pourquoi? 03'30 Problèmes de poids et d'obésité 04'55 Le problème du sel et le goût 05'30 La fatigue 06'32 Carences d'omega 3 (07'33 Diminuer sa consommation de viande) 08'15 Les petits poissons (préservés des polluants) 08'50 Choix des produits pour les Medleys 09'42 Toujours des produits bio? 10'15 Les pesticides et leur impact 10'59 Antioxydants, bétacarotène, etc.. et les différents Medleys 12'13 La flore intestinale et le lien avec le cerveau 12'25 Une overview 13'04 Les animaux ne sont pas des machines à viandes 13'26 Le respect au centre 13'45 Livraisons en vélo et alternatives récipients alimentaires 14'05 Annonce pour nos auditeurs 15'50 Désintoxiquer son corps: combien de temps faut-il et comment? 17'47 Comment, à quel prix et où trouver les Medleys? 19'15 Les maladies cardiovasculaires 20'21 Archi Sain demain 21'00 Proposition de Loredana: Le Marché bio des tanneurs à Bruxelles 22'00 Clôture Actions possibles pour l'auditeur: - Consommer les Medley D'Archi Sain - Changer ses habitudes alimentaires (ce podcast propose des tas de conseils) - Se rendre au Marché Bio des Tanneurs Lien vers notre article: http://midoricast.org/2016/10/18/loredana-collura-archi-sain-october-2016/ Site Internet: http://www.archisain.be/ Vous pouvez aussi encourager notre projet en nous suivant sur nos pages FaceBook, Linkedin, Twitter, Soundcloud, Google+...Merci! Midoricast est un projet initié par transforma bxl & The Podcast Factory Org ASBL-VZW.

Ecoyo est un fournisseur alternatif d'énergie électrique. Leur mission est de privilégier la consommation d'énergie locale et favoriser le développement de petites unités de production. Même si les subsides ne sont plus disponibles, tous les citoyens peuvent agir afin de gagner de l'autonomie en énergie. Très actif sur les réseaux sociaux, Ecoyo donne des trucs et astuces pour consommer moins et mieux. Cerise sur le gâteau, Ecoyo s'engage à ré investir une partie de leur argent dans des projets locaux qui favorisent le développement citoyen. Le contenu du podcast: 00'00 Introduction 00'40 Rôle de Nicolas Verstraete 01'12 Ecoyo c'est quoi 02'26 Pourquoi Ecoyo est absent du rapport de Greenpeace 03'41 Régions couvertes 05'02 Les smart grids et Ecoyo 06'45 Les prix 10'07 Côté pratique: comment devenir client 11'43 Les producteurs: Comment rejoindre Ecoyo 12'15 Ré investir dans des projets locaux 13'00 Recommandations aux auditeurs et clôture Actions possibles pour l'auditeur: - Prendre un contract d'électricité verte chez Ecoyo ou ailleurs - Suivre les astuces d'Ecoyo sur les réseaux sociaux - Participer aux évènements d'Ecoyo (conférences) - Utiliser et suivre le Htag #BeSustnbl Lien vers notre article: http://midoricast.org/2016/10/18/thepodcastfactory-nicolas-verstraete-ecoyo-fr/ Site Internet: http://ecoyo.co/ Vous pouvez aussi encourager notre projet en nous suivant sur nos pages FaceBook, Linkedin, Twitter, Soundcloud, Google+...Merci! Midoricast est un projet initié par transforma bxl & The Podcast Factory Org ASBL-VZW.