Summary: Unser Gehirn ist echt ein Energie-Monster: Obwohl es nur zwei Prozent unseres Körpergewichts ausmacht, verbraucht es 25 Prozent unserer gesamten Energie! Da macht es schon Sinn, dass wir uns mal überlegen: Wie füttern wir unsere Schaltzentrale denn nun am besten? Nüsse gelten ja als Gehirnnahrung - stimmt das? Und wie sieht es mit Kaffee aus? Und der schnelle Traubenzucker oder Schokoriegel zwischendurch. Und kann ich mich auch im Restaurant gehirngerecht ernähren? All das sind Fragen, die ich dem Brainfood-Experten Andreas Rauth von der Firma Healture gestellt habe. Und er hat mit jeder Menge Tipps und Tricks gekontert, die Ihr sofort ohne großen Aufwand umsetzen könnt!
