![reforma.com - Pasaporte Gourmet show](https://d3dthqtvwic6y7.cloudfront.net/podcast-covers/000/035/794/small/reforma-com-pasaporte-gourmet.jpg)
Summary: El vino es un ingrediente común en la cocina, el cual debe ser de buena calidad y estar en perfectas condiciones. Con él puedes realizar reducciones o vinagretas, una salsa base, cocinar ostras y ostiones. Georgina Estrada y Pilar Meré hablan del tema.