![reforma.com - Pasaporte Gourmet show](https://d3dthqtvwic6y7.cloudfront.net/podcast-covers/000/035/794/small/reforma-com-pasaporte-gourmet.jpg)
Summary: Con un sabor amargo, aroma intenso y color oscuro, la mostaza es un aderezo infaltable en la gastronomía mexicana. Además, es el ingrediente principal de numerosas salsas o vinagretas. Conoce los detalles a través de la cata que realizamos en esta emisión.