Domácí štěstí Ivy Hüttnerové - Rady do kuchyně: Jak udělat řízky křehčí a kdy bude květák křupavější?

Summary: Určitě to znáte, někdy je maso na řízky vysušené, jindy se nad jejich šťavnatostí rozplýváte. Poradím, jak budou vždycky křehké a že se nemusíte bát u květáku vyřadit mouku. Náseldují i další praktické rady.