Summary: En este programa nuestra compañera Paz, bióloga marina y ambientalista, nos hablará sobre la Salmonicultura en Chile y en el conjunto del mundo. Esta rama de la acuicultura está enfocada a la producción de peces de la familia salmonidae. Al ser peces anádromos deben pasar durante su ciclo de vida por etapas de agua dulce y de agua salada. Ya escribimos sobre ello en nuestra web el año pasado a raíz del desatre producido por una salmonera en la región de Magallanes en 2018. Este desastre no ha impedido que se sigan dando licencias a empresas productoras en el territorio chileno. ¿Qué es? ¿Qué riesgos para la salud, el medioambiente y la economía plantea? ¿Cuáles son los principales proyectos en Chile y Latinoamérica?
