Summary: 두바이의 버즈 알 아랍에서 400여 명의 요리사들과 함께 일하는 수석총괄조리장 에드워드 권. 세계최고의 맛을 추구하는 요리사로 일할 수 있기에 행복하다는 그의 과거와 현재를 담았다. '일곱 개의 별을 요리하다'의 저자 에드워드 권 님의 오마이TV '저자와의 대화' 강연 동영상입니다.
Summary: 두바이의 버즈 알 아랍에서 400여 명의 요리사들과 함께 일하는 수석총괄조리장 에드워드 권. 세계최고의 맛을 추구하는 요리사로 일할 수 있기에 행복하다는 그의 과거와 현재를 담았다. '일곱 개의 별을 요리하다'의 저자 에드워드 권 님의 오마이TV '저자와의 대화' 강연 동영상입니다.
