Episode 14: 14. 长假不吃 brunch 更待何时




味之道 show

Summary: <p>可爱的蒋寻又回来了!还记得这位抱着将体重置之度外的态度吃 pizza 的欧洲通吗?这次她和席妙雅讨论了早午餐(brunch)的种种,尤其是 Egg Benedict 这道美味,以及 Bloody Mary 这一重口味鸡尾酒。话说大家知道 Egg Benedict 是某华尔街股票经纪为了醒酒「发明」的吗?这个长假不一定每个人都能开心得起来,但无论如何不要亏待你的舌头。</p> <h2>相关链接</h2> <ul> <li><a href="http://en.wikipedia.org/wiki/Brunch">Brunch</a></li> <li><a href="http://en.wikipedia.org/wiki/Eggs_Benedict">Egg Benedict</a></li> <li><a href="http://en.wikipedia.org/wiki/Muffin">松饼(muffin)</a></li> <li><a href="http://en.wikipedia.org/wiki/Bagel">Bagel</a></li> <li><a href="http://en.wikipedia.org/wiki/Hollandaise_sauce">荷兰酱(Hollandaise sauce)</a></li> <li><a href="http://en.wikipedia.org/wiki/Mayonnaise">蛋黄酱 / 美乃滋(Mayonnaise)</a></li> <li><a href="http://en.wikipedia.org/wiki/Bloody_Mary_(cocktail)">Bloody Mary</a></li> <li><a href="http://en.wikipedia.org/wiki/Horseradish">辣根(Horseradish)</a></li> </ul> <h2>人物简介</h2> <p>席妙雅:曾在全球 500 强食品公司工作的厨房新鲜人。<br> 蒋寻:微信公众账号「西游取食」联合创始人。</p>