Summary: <p>大荤来啦！韩国烤肉我们常常吃，五花肉更是肉食者眼中的宠儿，可是你有注意过你盘中的五花肉是圆片还是方片吗？两者又有什么区别呢？这些内容都将在本期节目中介绍。此外，韩国人专门用来送丈母娘的贵价韩牛是否物有所值，也将在本期节目中聊到。</p> <h2>相关链接</h2> <ul> <li><a href="http://en.wikipedia.org/wiki/Brining">盐浸嫩肉法</a></li> </ul> <h2>人物简介</h2> <p>席妙雅：曾在全球 500 强食品公司工作的厨房新鲜人。<br> 吴泽泳：理理财运营总监，知乎美食达人。<br> 蒋寻：微信公众账号「西游取食」联合创始人。</p>
