Summary: <p>不要再吃只有工业番茄酱和肉末的伪意大利肉酱麵啦。本期节目里，蒋寻分享了她南下意大利肉酱麵起源地博洛尼亚的饕餮经历。博洛尼亚的肉酱麵的官方配方在本期节目也有介绍。希望大家和加菲猫一样，爱上博洛尼亚肉酱麵咯。</p> <h2>相关链接</h2> <ul> <li><a href="http://book.douban.com/subject/4246151/">《厨房里的人类学家》</a></li> <li><a href="http://book.douban.com/subject/23116260/">《其实，大家都想做菜》</a></li> <li><a href="http://book.douban.com/subject/5910558/">《家常真味》</a></li> <li><a href="http://en.wikipedia.org/wiki/Lonely_Planet">Lonely Planet</a></li> <li><a href="http://www.itchefs-gvci.com/index.php?option=com_content&view=article&id=587&Itemid=976">Bolognese sauce recipe registered by the Accademia Italiana della Cucina</a></li> </ul> <h2>人物简介</h2> <p>席妙雅：曾在全球 500 强食品公司工作的厨房新鲜人。<br> 蒋寻：微信公众账号「西游取食」联合创始人。</p>
