Episode 69: 69. 在寒冷的北京想念温暖的海南鸡饭




味之道 show

Summary: <p>本期席妙雅和蒋寻聊了她在新加坡吃到的温暖牌海南鸡饭。节目中您还将听到以下内容:</p> <ul> <li>新加坡的海南鸡饭从哪里来</li> <li>新加坡热闹而有趣的大排档文化</li> <li>两种不同品种的鸡,带来的风味差异</li> <li>海南鸡饭鸡肉细嫩柔滑的秘诀</li> <li>风格迥异的三种蘸料选择</li> <li>海南鸡饭的米饭咸鲜迷人的原因</li> </ul> <h2>相关链接</h2> <ul> <li><a href="https://en.wikipedia.org/wiki/Gordon_Ramsay">Gordon Ramsay</a></li> </ul> <h2>人物简介</h2> <p>席妙雅:曾在全球 500 强食品公司工作的厨房新鲜人。<br> 蒋寻:微信公众账号「西游取食」联合创始人。</p>