Episode 73: 73. 法国人的圣诞节




味之道 show

Summary: <p>「法式甜品世界」的圣诞回归。本期主播和 Fang 聊了聊法国圣诞传统甜品——树蛋糕。您将听到以下内容:</p> <ul> <li>法国人的圣诞节</li> <li>树蛋糕的由来</li> <li>如何制作树蛋糕</li> <li>除了树蛋糕,法国的圣诞是否还有别的必备美食</li> <li>如何挑选优质巧克力</li> <li>不同甜品的最佳食用时间</li> <li>现代风格树蛋糕的各种有趣演变</li> </ul> <h2>相关链接</h2> <ul> <li><a href="https://wzd.fm/20">《味之道》第二十期:「好的马卡龙会让你忘记甜味的存在。」</a></li> <li><a href="https://wzd.fm/23">《味之道》第二十三期:人见人爱的法式甜品——泡芙</a></li> <li><a href="https://wzd.fm/31">《味之道》第三十一期:那块比马卡龙还性感的千层酥</a></li> <li><a href="https://wzd.fm/42">《味之道》第四十二期:「花椒和巧克力配着特别好吃。」</a></li> <li><a href="https://wzd.fm/54">《味之道》第五十四期:法式夏日甜品</a></li> </ul> <h2>人物简介</h2> <p>席妙雅:曾在全球 500 强食品公司工作的厨房新鲜人。<br> Fang: 巴黎 L’Osmanthe(桂巴黎)甜点店主厨。</p>