Summary: <p>我们终于开始聊日料啦。这一次，主播妙雅介绍了自己在日本吃到的几碗鳗鱼饭。以下为主要内容：</p> <ul> <li>什么是「蒲烧鳗鱼」</li> <li>鳗鱼和饭的第一次亲密接触</li> <li>天然鳗鱼和养殖鳗鱼的区别</li> <li>关东和关系鳗鱼饭制作的区别</li> <li>关东「鳗鱼饭之神」出品的鳗鱼饭</li> <li>现在关东鳗鱼饭在关西盛行的原因</li> <li>除了鳗鱼饭，其他与鳗鱼相关的料理推荐</li> </ul> <h2>人物简介</h2> <p>席妙雅：曾在全球 500 强食品公司工作的厨房新鲜人<br> 蒋寻：微信公众账号「西游取食」联合创始人<br> Cilla：毕业于法国蓝带厨艺学校，现为美食杂志撰稿人</p>
