Intermediate #22 - Making a Delicious Greek Walnut Pie




Learn Greek | GreekPod101.com show

Summary: Learn Greek with GreekPod101! Don't forget to stop by GreekPod101.com for more great Greek Language Learning Resources! -------Lesson Dialog------- ----Formal ---- Ερατώ: Λοιπόν, καρυδόπιτα πολίτικη... χρόνος παρασκευής 25 λεπτά. Καλά, εγώ θα χρειαστώ καμιά ώρα, σίγουρα! Ερατώ: Κατ' αρχάς πρέπει να βρω κάποιο βαθύ μπολ. Όλο και μερικά θα έχει κάπου η μάνα μου. (ψάχνει) Ερατώ: Ποιος τα 'χει κάνει όλα άνω κάτω εδώ; Τέλος πάντων. Συστατικά: Μία κούπα ζάχαρη, μία κούπα γάλα, μισή κούπα βούτυρο, δύο κούπες καρύδια χοντροκοπανισμένα... Πόσες; Δύο; Ερατώ: Για να δω... Χμμ... έχουν μείνει κάμποσα καρύδια στη σακούλα. Νομίζω ότι θα φτάσουν. Ερατώ: Ελπίζω να βγει κάτι καλό σήμερα. Τα φαγητά μου βγαίνουν καλά, τα γλυκά μου όμως ξεραίνονται συνήθως... Ερατώ: Λοιπόν, Ερατώ, σήμερα θα κάνεις ακριβώς ό,τι λέει η συνταγή. Δεν θα αφήσω εγώ τον τάδε και τον δείνα να λέει πως κάθε γλυκό που φτιάχνω είναι χάλια! (...) Ερατώ: Λοιπόν, τα ανακατέψαμε όλα μαζί. Τι άλλο μας έμεινε; Τίποτε άλλο. Ώρα για ψήσιμο! ----Formal English---- Erato: So, polítiki walnut pie...preparation time, twenty-five minutes. Well, I'll need about an hour for sure! Erato: First, I need to find a deep bowl. My mom will have one somewhere. (searching) Erato: Who made this mess here? Anyway, the ingredients are...one cup of sugar, one cup of milk, half a cup butter, two cups of slightly chopped walnuts...How many, two? Erato: Let me see...Hmm...there's quite a few walnuts left in the bag. I think they'll be enough. Erato: I hope something good will come out today. My food turns out well, but my sweets usually come out dry... Erato: OK, Erato, today you will do exactly what the recipe says. I am not going to let people say that every sweet I make is bad! (...) Erato: So, we mixed everything together. What else is left? Nothing. Time to bake! ----Formal Romanization---- Erató: Lipón, karidópita polítiki... hrónos paraskevís íkosi pénde leptá. Kalá, egó tha hriastó kamiá óra, sígura! Erató: Kat' arhás prépi na vro kápio vathí bol. Ólo ke meriká tha éhi kápu i mána mu. (psáhni) Erató: Pios ta 'hi káni óla áno káto edó? Télos pándon. Sistatiká: Mía kúpa záhari, mía kúpa gála, misí kúpa vútiro, dío kúpes karídia hondrokopanisména... Póses? Dío? Erató: Ya na do... Hm... éhun míni kábosa karídia sti sakúla. Nomízo óti tha ftásun. Erató: Elpízo na vyi káti kaló símera. Ta fayitá mu vyénun kalá, ta gliká mu ómos xerénonde siníthos... Erató: Lipón, Erató, símera tha kánis akrivós ó,ti léi i sindayí. Den tha afíso egó ton táde ke ton dína na léi pos káthe glikó pu ftiáhno íne hália! (...) Erató: Lipón, ta anakatépsame óla mazí. Ti álo mas émine? Típote álo. Óra ya psísimo! --------------------------- Learn Greek with GreekPod101! Don't forget to stop by GreekPod101.com for more great Greek Language Learning Resources!