Søde sager – med Anne Moltke Dahl

Summary: »Jeg bliver bare så glad af at spise kage,« fortæller Anne Moltke Dahl. Hun er kage- og dessertblogger og forfatter til to kogebøger – en om is og en om chokolade. Og hvis du er kageglad, så er du måske en af hendes næsten 200.000 følgere på Instagram, hvor hun går under navnet Anne au Chocolat.<br><br>I denne episode taler vi med Anne Moltke Dahl om søde sager. Vi prøver vi at finde ud af om lykken ligger gemt i et stykke kage – og så fortæller Anne, hvorfor hun hader betegnelsen guilty pleasure om kage.<br><br>Opskriften på mazarinkagen i episode kan du finde her: <br><a href="https://anneauchocolat.dk/kager/en-dejlige-paaskekage-pistaciemazarin-med-hvid-chokolade-citron-ganache" rel="noopener">https://anneauchocolat.dk/kager/en-dejlige-paaskekage-pistaciemazarin-med-hvid-chokolade-citron-ganache</a><br><br>Og hvis du er sulten efter kage-inspiration på Instagram, så er her 3 Instagram-profiler, som Anne selv bliver inspireret af:<br><br>Cedric Grolet - @cedricgrolet<br>- Fransk konditor med en særlig forkærlighed for at lave kager, der ligner frugt.<br><br>Maja Vase - @majachocolat<br>- Medforfatter til de to kogebøger ’Lykken er is’ og ’Lykken er is’ som Anne har skrevet.<br><br>Magasinet Lækkerier - @magasinet_laekkerier<br>- Dansk magasin om brød, kager og desserter.