De sidste måltider – med Irene Kosiara Herbo




Med Mad i Munden show

Summary: »Der ligger noget håb i det at spise« siger Irene Kosiara Herbo. Hun er økonoma og køkkenleder på Hospice Sjælland. Her har hun gennem snart 13 år lavet mad til syge og døende mennesker.<br><br>I denne episode af Med mad i munden møder vi Irene Kosiara Herbo. Det er hende som planlægger menuen og taler med patienterne om særlige ønsker til maden på Hospice Sjælland. Gennem mange år i køkkenet har hun gang på gang oplevet, hvad mad betyder for mennesker i livets sidste fase. Undervejs kommer vi forbi anekdoter om pinocchio-kugler, grøn sodavand og en livsbekræftende beretning om damernes rødvinsklub.<br><br>MED MAD I MUNDEN er sponseret af coop.dk/MAD<br>- Lyt til episoden og få en kode til fri fragt (ved køb på minimum 500 kr.)