Summary: Dr. Victor Sorrentino fala detalhadamente sobre os tipos de intolerância à glúten e lactose. Há um certa polêmica em torno destes alimentos, são assuntos da moda e por isso ainda possuem muitos mitos. Confira assuntos como intolerância, alergia, sintomas, hipersensibilidade e problemas comuns causados por estes alimentos milenares e tão presentes em nossa mesa.
