Summary: Stročnice so ene od najstarejših gojenih rastlin, po svojem pomenu v prehrani pa so takoj za žiti. Najbolj znane so fižol, grah, čičerika, leča, bob in soja. Za vse velja, da imajo malo maščob, so odličen vir vitaminov, poleg tega pa so zdrav in najcenejši vir beljakovin. O stročnicah se bomo v ponedeljkovem Svetovalnem servisu pogovarjali z inženirko živilske tehnologije Marijo Merljak. Pokličite nas na številko 01/475-22-22 ali pa nam pišite na naslov radioprvi@rtvslo.si.
